About us

Mit der Vision, einen Ort für gesundes vegetarisches und veganes Essen zu schaffen, gründeten wir 2015 das frisch & veg.

Seitdem kochen wir - täglich frisch - mit viel Liebe, Sorgfalt und Respekt.

Wir verwenden eine Vielzahl von verschiedenen Gemüse-, Obst- und Getreidesorten. Am liebsten schwelgen wir in Aromen der unterschiedlichsten Gewürze. Gerade die endlosen Kombinations-möglichkeiten begeistern uns immer wieder.

Wir bevorzugen regionale Produkte, am liebsten Obst und Gemüse, welches gerade Saison hat.

Wir achten sorgfältig auf die Frische unserer Zutaten und kennen hierbei keine Kompromisse.

Wir versuchen Produkte tierischer Herkunft sinnvoll durch vegane Alternativen zu ersetzen, wenn dies ohne Geschmacksverlust möglich ist.

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Um die Herausforderungen, die 2020 mit sich bringt, zu überstehen, verlagern wir mittelfristig unseren Fokus auf den Ausser-Haus-Verkauf unserer Produkte.

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